1. Imagen y servicio
El uniforme comunica marca antes de que llegue la palabra.
Si no es comodo o no aguanta el ritmo, la imagen se cae rapido.
2. Confort real
Un equipo incomodo se mueve peor y proyecta menos energia.
Las prendas deben adaptarse a calor, turnos largos y cambios entre cocina, barra y sala.
3. Reposicion simple
La rotacion y las sustituciones hacen que la reposicion sea clave.
Una base clara evita uniformes fragmentados y gestiones complejas.